La Chandeleur au centre de jour

par Patrick

Pour faire les crêpes Jacky et moi nous sommes allés au Super U de Recouvrance pour acheter de la farine de froment, de la farine de sarrasin, des paquets de sucre cristal, du saindoux, des pots de caramel beurre salé, un paquet de beurre demi-sel, deux pots de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, un pot de confiture d’abricot, un pot de sirop d’érable, dix huit œufs, six cartons de lait UHT demi-écrémé et deux bouteilles en plastique de lait entier. Pour faire la pâte à crêpes, nous étions quelques personnes et le lendemain deux infirmières Ghislaine et Christine ont fait 160 crêpes et pour cette fête de la Chandeleur 40 personnes sont venues au centre pour les déguster.
Les invités ont fait honneur au crêpes, comme boisson il y avait du schweepes et du cola. Du café a été préparé et les infirmières ont servit les crêpes dans des assiettes en plastiques. Finalement nous avons passés une bonne après-midi au centre.

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